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Um curso gratuito e ordenado de hidroponia mineral: 51 artigos em seis partes, desde o que uma planta precisa até construir e dimensionar um sistema. Cada número é citado a uma fonte primária e cada artigo foi verificado às cegas contra essas fontes antes de ser publicado.
Os artigos estão por agora em inglês; a tradução para português de cada um chega depois da revisão do original. Entretanto, as nossas páginas em português sobre hidroponia sustentável (sistemas passivos, aquaponia, antroponia, bioponia) continuam disponíveis.
Partes
- Parte A. Fundamentos: o que uma planta precisa e como funciona7 articles
- Parte B. A solução nutritiva12 articles
- Parte C. Sistemas e substratos10 articles
- Parte D. Ambiente5 articles
- Parte E. Culturas e prática9 articles
- Parte F. Medir, construir e escalar8 articles
Todos os artigos por ordem
Parte A. Fundamentos: o que uma planta precisa e como funciona
- 1O que é a hidroponia Nível 1 Definir o cultivo sem solo e conhecer a sua história
- 2O que uma planta precisa: as sete entradas Nível 1 Enumerar luz, CO₂, água, O₂, elementos minerais, temperatura e suporte; explicar porque o solo é opcional
- 3Como as plantas são feitas: células, tecidos, raízes e parte aérea (em breve) Nível 1 Nomear os órgãos e tecidos que importam ao produtor e o que cada um faz
- 4Fotossíntese e respiração para produtores Nível 1 Explicar de onde vem a biomassa, porque as raízes precisam de oxigénio e o que limita o crescimento
- 5A água na planta: absorção, transpiração e humidade Nível 2 Explicar a transpiração, porque os nutrientes viajam com a água e o que é o DPV
- 6De que são feitas as plantas: os elementos essenciais Nível 1 Nomear os elementos minerais essenciais, os critérios de essencialidade, as concentrações típicas nos tecidos e a mobilidade
- 7Como as raízes absorvem nutrientes Nível 2 Explicar iões, fluxo de massa e difusão, absorção ativa, equilíbrio de cargas e porque a absorção move o pH
Parte B. A solução nutritiva
- 8Qualidade da água: o que há na sua água e porque importa Nível 1 Ler uma análise de água; avaliar Na, Cl, HCO₃⁻, dureza e CE; escolher água da torneira, da chuva ou de osmose
- 9pH: o que é e porquê 5,5 a 6,5 Nível 1 Explicar o pH como escala logarítmica, a janela de disponibilidade, medir e ajustar o pH
- 10Alcalinidade e tamponamento: o controlo oculto da deriva do pH Nível 2 Distinguir alcalinidade de pH, neutralizar o bicarbonato com ácido (cálculo resolvido)
- 11CE e concentração: o que o medidor mede Nível 1 Converter entre escalas de CE e ppm, saber o que a CE não diz, definir objetivos de CE por cultura
- 12Sais fertilizantes: pureza, solubilidade, compatibilidade Nível 2 Escolher sais, separar tanques A/B, evitar a precipitação de Ca com SO₄ e PO₄
- 13Ler uma formulação: Hoagland, Steiner e receitas modernas Nível 2 Ler uma receita em mg/L e mmol/L, comparar soluções clássicas, entender as proporções
- 14Preparar a sua própria solução: cálculo resolvido e procedimento Nível 2 Passar de mg/L alvo a gramas por tanque, com passos de segurança e uma lista de verificação
- 15Micronutrientes e quelatos (em breve) Nível 2 Escolher o quelato de Fe conforme o pH; conhecer intervalos e toxicidades de Mn, Zn, Cu, B e Mo
- 16Forma do azoto: nitrato, amónio e controlo do pH (em breve) Nível 2 Usar a fração de NH₄⁺ para controlar o pH; conhecer os seus riscos
- 17Gerir uma solução recirculante ao longo do tempo Nível 3 Acompanhar a deriva, repor ou renovar, a acumulação de Na; fazer um balanço de massas simples
- 18Oxigénio dissolvido na zona radicular Nível 2 Usar a solubilidade conforme a temperatura, a procura das raízes e a física do arejamento; definir objetivos realistas
- 19Temperatura da zona radicular (em breve) Nível 2 Explicar porque importa a temperatura da solução; objetivos; opções de arrefecimento e aquecimento
Parte C. Sistemas e substratos
- 20Anatomia de um sistema hidropónico: os parâmetros de desenho Nível 1 Nomear as funções da zona radicular; classificar qualquer sistema por água, ar, suporte e fluxo
- 21Kratky e outros sistemas passivos Nível 1 Explicar o princípio da câmara de ar, os seus limites e as culturas adequadas
- 22Cultivo em águas profundas (DWC) Nível 1 Explicar o DWC, o arejamento, o dimensionamento e os riscos
- 23Técnica de película nutritiva (NFT) Nível 2 Explicar a espessura da película, a inclinação, o caudal e os limites de comprimento do canal, com números reais
- 24Fluxo e refluxo (em breve) Nível 2 Explicar os ciclos de inundação, a escolha do substrato e os tempos
- 25Rega gota a gota e cultivo em substrato (placas, baldes holandeses) Nível 2 Explicar drenagem perdida versus recirculação, programação da rega e fração de lavagem
- 26Aeroponia e fogponia (em breve) Nível 3 Explicar o tamanho das gotas, a pressão e os modos de falha
- 27Substratos I: ar, água e tamanho de partícula Nível 2 Ler uma curva de retenção de água; explicar capacidade de contentor, porosidade de ar e toalha suspensa
- 28Substratos II: pH, CTC, tamponamento e micróbios (em breve) Nível 2 Explicar a CTC, o tamponamento do coco, o pH da lã de rocha e os biofilmes
- 29Escolher um substrato: lã de rocha, coco, perlite, argila expandida, turfa e outros Nível 1 Comparar substratos por propriedades medidas e custo; escolher um por sistema
Parte D. Ambiente
- 30Luz: PPFD, DLI, espectro e fotoperíodo Nível 2 Calcular o DLI a partir do PPFD e das horas; conhecer os objetivos de DLI por cultura
- 31Escolher e dimensionar luzes de cultivo Nível 2 Usar a eficácia (µmol/J) e o custo por mol; dimensionar uma luminária para uma área (cálculo resolvido)
- 32Temperatura, humidade e DPV Nível 2 Definir objetivos de dia e noite; calcular o DPV; entender a relação entre tipburn e cálcio
- 33CO₂ e movimento do ar (em breve) Nível 2 Conhecer a resposta ao CO₂ ambiente e enriquecido e quando compensa enriquecer
- 34Controlo climático: estufa versus cultivo interior (em breve) Nível 3 Comparar energia, luz e controlo
Parte E. Culturas e prática
- 35Sementes, germinação e propagação Nível 1 Germinar em cubos, decidir o momento do transplante, evitar o damping-off
- 36Quanto tempo demora: calendários de crescimento de onze culturas Nível 1 Planear da sementeira à colheita alface, manjericão, espinafre, couve kale, tomate, pepino, pimento, morango, microverdes e ervas
- 37Cultivar folhas verdes e ervas Nível 1 Conduzir alface, espinafre e manjericão do início ao fim: CE, pH, DLI, compasso, espigamento, tipburn
- 38Culturas de fruto: tomate, pepino, pimento (em breve) Nível 2 Gerir culturas longas: condução, poda, controlo por CE, polinização, podridão apical
- 39Morangos e culturas menos comuns (em breve) Nível 2 Adaptar sistemas a morangos, raízes e flores
- 40Diagnosticar deficiências e toxicidades de nutrientes Nível 2 Usar uma chave de diagnóstico por idade da folha e padrão; confirmar com análise da solução
- 41Pragas e doenças em sistemas sem solo Nível 2 Reconhecer Pythium, algas, mosquitas do substrato, afídeos, tripes e míldio; aplicar proteção integrada
- 42Higiene, limpeza e rotação de cultura (em breve) Nível 1 Limpar e desinfetar entre culturas; gerir o biofilme
- 43Água, energia e nutrientes: o que diz a evidência Nível 2 Dizer em que assenta o "90 % menos água"; comparar energia e pegada com honestidade
Parte F. Medir, construir e escalar
- 44Medidores e medição: pH, CE, OD, temperatura Nível 1 Calibrar, guardar e ler medidores; conhecer os seus erros
- 45Construir: um sistema Kratky de um só recipiente Nível 1 Construir e operar um a partir de uma lista de materiais em unidades métricas
- 46Construir: uma caixa de cultivo em águas profundas (em breve) Nível 1 Construir e operar uma; dimensionar a bomba de ar
- 47Construir: um sistema de película nutritiva (em breve) Nível 2 Construir um com inclinação, caudal e comprimento de canal corretos
- 48Automação e sensores (em breve) Nível 3 Automatizar dosagem, registo e alarmes; conhecer os modos de falha
- 49Agricultura vertical e fábricas de plantas: a economia (em breve) Nível 3 Raciocinar sobre energia luminosa por kg, capital e mão de obra
- 50Dimensionar um sistema: da procura da cultura ao tanque, à bomba e à luz (em breve) Nível 3 Dimensionar um sistema pequeno a partir de primeiros princípios (transpiração, absorção, DLI)
- 51Números-chave e glossário (em breve) Nível 1 Consultar cada termo e valor de referência da série, cada um com a sua fonte